Hangcultuurmosselen

Zeeuwse hangcultuurmosselen zijn er weer! Hangcultuurmosselen leven niet op de bodem, maar hangen aan touwen in de stroming. Hangcultuurmosselen komen niet in aanraking met de zeebodem, dit zorgt er voor dat de mosselen zandvrij zijn. Deze manier van kweken is biologisch en zorgt voor een heerlijk natuurproduct. Voor actuele prijzen kunt u ons bereiken op […]

Aspergeseizoen

Het aspergeseizoen is weer van start! Witte asperges staan ook wel bekend onder de naam ‘het witte goud’ of ‘de koningin der groente’. Het seizoen loopt tot 24 juni. Na deze dag neemt het aantal zonuren af en worden de dagen korter. Na het oogsten van de asperges hebben de planten een tijdje rust nodig […]

Oosterscheldekreeft seizoen

Het Oosterscheldekreeft seizoen is begonnen. Het seizoen loopt in 2022 vanaf donderdag 31 maart tot en met vrijdag 15 juli. De Oosterschelde kreeft leeft in een vrij geïsoleerde populatie. Door sterke schommelingen in het zoutgehalte en de soms lage temperaturen in de Oosterschelde, overleven veel kreeften het niet. De kreeftenpopulatie wordt telkens opnieuw opgebouwd vanuit […]